Scheda prodotto
Rispettando la tradizione champenoise, questo aceto è ottenuto
a partire dalla fase di “dégorgement” del vino, ovvero vengono
utilizzate le parti congelate delle bottiglie di champagne.
Invecchiato in botti di rovere per almeno un anno, offre un
bouquet e un aroma particolare, che ne fanno un prodotto unico
sul mercato.
Ottimo per condire verdure cotte, alcune gocce sul
bollito ne esaltano il sapore; è anche ideale come ingrediente
per le salse.
Provenienza
FRANCIA
Ingredienti/Composizione
Aceto di vino champagne.
Antiossidante: metabisolfito di potassio.
Contiene solfiti.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore.