Scheda prodotto
Mediterranea acqua di Mare è acqua di mare pura, prelevata in aree del Mediterraneo con un alto valore biologico e sottoposta ad un rigido processo meccanico di sterilizzazione, privo di additivi chimici, il quale permette di ottenere un prodotto naturale al 100%.
Rappresenta il “sale perfetto” perché è il sale più completo, con tutti i minerali originali presenti nel mare, in grado di risaltare ogni sfumatura che compone il sapore tipico di un alimento.
Proprio per questo motivo è stata premiata con due stelle d’oro, premio concesso dalla giuria più qualificata del mondo, 120 chef e sommelier delle più prestigiose associazioni culinarie.
I suoi utilizzi in cucina sono molteplici: conserva più a lungo il pesce e i frutti di mare dei quali ne migliora l’aspetto e la consistenza, accelera lo scongelamento del pesce surgelato, aumenta le qualità nutrizionali degli alimenti grazie all’apporto di calcio, magnesio e iodio e intensifica il sapore dei piatti.
Provenienza
SPAGNA
Ingredienti/Composizione
Acqua di mare.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
