Scheda prodotto
Solo da uve Famoso 100% , la vinificazione avviene a temperatura controllata tra i 15° e i 18°C, il prodotto resta a contatto con le fecce fini per alcuni mesi dopo la fine della fermentazione alcolica con periodici “batonnage”.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso profumo di fiori bianchi, pera e petali di rosa.
Al palato il sapore è secco, agrumato con una piacevole sapidità finale.
Vitigno: Famoso 100%
Regione: Emilia-Romagna
Alcool: 13,5%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio:10/12°C
Tipologia: bianco
Abbinamenti: aperitivi, primi piatti e carni bianche
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
