Scheda prodotto
Il Moscato Spumante Dolce “Tardivo” è stato inventato nel 2001 dalla selezione di uve moscato delle vigne vecchie che, come rivela il nome, sono raccolte in modo tardivo.
Prodotto con presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati.
DEGUSTAZIONE
Il colore è giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, spuma fine e persistente.
Al naso il profumo è fragrante e piacevole con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi e uva passa.
Il sapore è pieno, molto strutturato, armonico, moderatamente dolce con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati.
Vitigno: Moscato 100%
Regione: Piemonte
Alcool: 6.5%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 4/5°C
Tipologia: dolce
Abbinamenti: pasticceria secca, formaggi erborinati e a lunga stagionatura
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
