Scheda prodotto
L’olio extravergine Marfuga DOP Umbria è estratto a freddo solo da olive raccolte per “brucatura” a mano negli oliveti che si estendono tra Assisi e Spoleto, nel cuore dell’Umbria, un’area tradizionalmente vocata per la coltivazione degli ulivi.
Dalle cultivar moraiolo, frantoio e leccino, grazie alle particolari condizioni climatiche, posizionali e al substrato calcareo del terreno, si estrae un olio dal colore verde, fruttato e fragrante, dall’inconfondibile sapore netto di oliva, decisamente erbaceo con note dominanti di carciofo e mandorla acerba.
Ideale su tutti i condimenti a crudo e in particolare con tutte le pietanze ricche e saporite, lo consigliamo su zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia.
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
Olio extravergine d’oliva.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
