Scheda prodotto
L’Albana non è soltanto uno dei grandi vitigni autoctoni di Romagna, è anche una fonte di grande gioia per chi ha la passione per i vini passiti.
L’ Albana passito Fattoria Monticino Rosso nasce solo nelle annate dalle condizioni perfette, con i grappoli migliori lasciati ad appassire sulla pianta e poi raccolti quando sono stati attaccati dalla botrytis.
DEGUSTAZIONE
Il colore è quello dell’oro zecchino.
Al naso si distingue per le tonalità balsamiche di eucalipto intrecciate a sentori di frutta gialla matura, albicocche essiccate, datteri e agrumi.
Al palato è morbido ed elegante con note di spezie e mandarino.
Vitigno: Albana di Romagna
Regione: Emilia-Romagna
Alcool: 13,5%
Formato:0.5 l
Temperatura di servizio:10/12°C
Tipologia: dolce
Abbinamenti: pasticceria secca, torte di ricotta, cannoli siciliani, crostata di albicocche, cheesecake, formaggi erborinati.
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
