Scheda prodotto
Sauvignon blanc puro da una combinazione di viti più giovani e più vecchie distribuite su 5 ettari di campi intorno alle città di Sancerre e Bué.
Le uve vengono raccolte manualmente, accuratamente selezionate e vinificate in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino viene conservato per 5-9 mesi “sur lie” (sui resti dei lieviti) – anche in acciaio.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino.
Al naso è elegante e discreto con sentori di pesca gialla e pompelmo rosa.
Al palato chiari sentori fruttati di pesca, pomplemo e ananas.
Vitigno: Sauvignon 100%
Paese: Francia
Alcool: 14%
Formato:0.75 l
Temperatura di servizio: 8/10°C
Tipologia: bianco
Abbinamenti: frutti di mare, formaggi di capra e verdure grigliate
Provenienza
FRANCIA
Ingredienti/Composizione
