Scheda prodotto
Da quarant’anni Zago è un’azienda familiare situata nel nord est dell’Italia, nella regione Friuli Venezia Giulia, a metà strada tra Venezia e la città di Trieste.
Questi territori di grande cultura nell’ospitalità e in ambito gastronomico hanno ispirato il fondatore, Mario Chiaradia, a creare delle birre artigianali vive, in una parola uniche, come alternativa al vino a tavola.
Il debutto di ZAGO con prodotti a ricetta e a marchio proprio avvenne nel 1995 con The Original H?, la prima birra a metodologia Champenoise, e fu subito un successo: l’inizio di una lunga serie di Cuvée di malto, così amano chiamare le loro birre.
A questa, con il nuovo millennio, si sono affiancate anche H? Cuvée e Nut.
Il design delle bottiglie serigrafate rappresenta delle divinità egizie.
È stata la loro personale dedica al popolo che ha inventato la birra.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo oro vivo cristallino.
Al naso emana profumi di lievito fresco, crosta di pane e foglia di pomodoro.
In bocca sentori di malto, ananas, albicocca, erbe di montagna e datteri.
Regione: Veneto
Alcool:11%
Formato: 1.5 l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Tipologia: bionda
Abbinamenti: a tutto pasto, pesce crudo, crostacei, carni rosse e bianche e formaggi stagionati
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
