Scheda prodotto
Nel 2015 il mondo stava vivendo un “rinascimento del gin”, eppure due proprietari di bar di Delhi, che aspettavano con ansia lo tsunami di marchi di gin, sono rimasti a bocca asciutta.
Il Paese in cui è stato inventato il Gin & Tonic e in cui le botaniche esotiche del gin si trovano nella maggior parte delle cucine domestiche era ancora nell’era oscura del gin.
Se volevano il Gin, dovevano produrlo da soli.
Uscirono da dietro il bar, si procurarono un alambicco di rame e sperimentarono con ogni spezia, erba e frutto che riuscirono a trovare.
Trovarono molto, distillarono molto, assaggiarono molto e caddero molto in basso.
Con un po’ di fortuna e molto aiuto, hanno trovato due ricette che amavano abbastanza da non voler servire solo nel loro bar, ma da portare nel resto del Paese e del mondo.
L'”Hapusa”, invece, ha segnato, per la Nao Spirits, un nuovo capitolo nella ricerca delle materie prime; la sua particolarità, infatti, è quella di utilizzare esclusivamente botaniche indiane, a partire dalle bacche di ginepro, fino ad arrivare a zenzero, curcuma, limone e cardamomo.
DEGUSTAZIONE
Colore trasparente.
Al naso emergono note di pino oleoso accompagnate da un tocco di vaniglia, menta, radice di angelica e cioccolato.
Al palato è immediato ed avvolgente.
inizialmente si sentono note di coriandolo e spezie dolci, seguite da aromi a foglia verde.
Il finale è pieno con note di cedro, agrumi e spezie piccanti.
Lungo e persistente.
Alcool: 43%
Formato: 0.7 l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Tipologia: distillato
Provenienza
INDIA
Ingredienti/Composizione
