Scheda prodotto
Gaja è forse uno dei nomi più importanti del buon vino italiano ed è praticamente sinonimo del Piemonte.
Questo Barbaresco nsce da uve Nebbiolo, vendemmiate manualmente e fatte fermentare in tini d’acciaio.
In seguito il vino viene affinato in barrique per 12 mesi,per poi maturare in botte grande per altri 12 mesi, per far risaltare al massimo aromi e sentori.
DEGUSTAZIONE
Colore rosso granato intenso.
Al naso il bouquet olfattivo è complesso e profondo, composto da aromi balsamici, resine, liquirizia e cioccolato fondente.
Al palato è ricco e succoso, con sentori minerali e dotato di una grande persistenza tannica.
Vitigno: Nebbiolo 100%
Regione:Piemonte
Alcool: 14%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio:16-18°C
Tipologia: rosso
Abbinamenti: piatti a base di tartufo bianco, coniglio e selvaggina
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
