Scheda prodotto
Il Granchio Imperatore o Queen Crab proviene dal Sud America (Cile): è un granchio più piccolo rispetto il King Crab ma pregiato.
Il clima freddo e le acque pure consentono di ottenere carni sode e delicatamente saporite, rigorosamente estratte e lavorate a mano per preservare intatta la morbidezza della polpa ed il colore bianco delle carni.
Viene poi immediatamente cotto per fissare al meglio tutte le qualità organolettiche.
Provenienza
CILE
Ingredienti/Composizione
Polpa e chele di granchio, acqua, sale.
Correttore di acidità:acido citrico.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.