Scheda prodotto
Il nome dell’azienda Mutiliana richiama l’antico nome di Modigliana, terra natìa di questo vino frutto di grandi escursioni termiche e di un microclima unico.
Ibbola è la valle dalle caratteristiche più estreme.
I vigneti sono tutti posizionati oltre i 600 mt e i boschi circostanti giocano il ruolo più significativo nel deterrminare la qualità delle uve.che qui maturano più tardi rispetto alle altre, spesso a fine ottobre.
Il risultato è un Sangiovese meravigliosamente elegante e austero.
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino.
Al naso è di media intensità con sentori di frutti rossi, note minerali e floreali.
In bocca è sapido ed elegante, molto piacevole.
Vitigno: Sangiovese 100%
Regione: Emilia-Romagna
Alcool: 13%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 16-18°C
Tipologia: rosso
Abbinamenti: primi di terra, secondi terra
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
