Scheda prodotto
I fratelli Stefano e Tomaso dirigono la cantina Toniolli, un’azienda familiare situata nella splendida cornice della Valle di Cembra in Trentino,paesaggio Rurale Storico d’Italia dal 2019.
Da sempre condividono la passione per la viticoltura, quella stessa passione che li porta a produrre vini di alta qualità attraverso l’utilizzo di tecniche tradizionali e innovative.
I loro prodotti sono il frutto dell’amore e dell’impegno per il territorio.
Qui il paesaggio è ricco di vegetazione e contornato dai terrazzamenti ricavati su ripidi pendii soleggiati.
Ad ogni etichetta dedicano il bait del vitigno,piccoli edifici rurali e di ristoro che da secoli, circondati dai terrazzamenti vitati sorretti da muretti a secco, caratterizzano la Val di Cembra rendendola unica ad ogni sguardo.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante.
Perlage fine e persistente.
Al naso è elegante, con note fruttate di mela golden, ricorda nettamente lo Chardonnay.
Al palato è molto secco, fresco e strutturato, nel finale ha una buona persistenza,
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Trentino Alto Adige
Alcool: 12,5%
Formato:0.75 l
Temperatura di servizio: 8/10°C
Tipologia: spumante
Abbinamenti: ideale come aperitivo o a tutto pasto
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
