Scheda prodotto
Spumante metodo classico ottenuto da uve chardonnay coltivate in zona collinare, espressione stilistica e territoriale della realtà trentina.
Le uve impiegate vengono vendemmiate tra fine agosto ed inizio settembre manualmente sotto attenta cernita.
Partendo da un’ottima materia prima si ottiene un vino fresco, armonico e delicato che esprime l’autenticità del territorio dolomitico.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo dorato tenue.
Al naso si presenta ricco di sfaccettature che partendo dalle note
agrumate e di frutti a polpa gialla porta a sentori di crosta di pane e
pasticceria, dove i cenni di tostatura arricchiscono ulteriormente il bouquet.
Al palato la bolla si presenta fine e persistente ed il vino risulta
piacevolmente equilibrato, con una spiccata eleganza minerale.
Il residuo zuccherino di 4 g/L permette di esprimere il carattere fresco
del territorio di provenienza levigando le asperità.
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione:Trentino-Alto Adige
Alcool: 13%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 8/10°C
Tipologia: spumante
Abbinamenti: ideale come aperitivo o a tutto pasto
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
