Scheda prodotto
32 Via dei birrai nasce a Pederobba (TV) nel giugno 2006, fondato da tre amici provenienti da background diversi che condividevano un’idea: creare un nuovo modo di fare la birra.
32 è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, secondo la classificazione internazionale di Nizza che indica e categorizza prodotti e servizi.
Via dei birrai perché a Bruxelles c’è una Rue des Brasseurs, la via dei birrai.
Ma c’è anche un significato astratto: la via intesa come un percorso, e il cerchio del logo riprende il concetto di eterno movimento verso il divenire, un moto continuo e perpetuo.
Admiral è il nome di una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali.
Il suo impiego è frequente negli Stati Uniti.
DEGUSTAZIONE
Colore scuro con riflessi rubino e dalla schiuma beige, compatta, sottile e persistente.Gasatura fine.
Al naso emana tipici profumi di malto e caramello con ritorni di lievito e torrefazione.
In bocca è torrefatta e caramellata, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.
Birra corposa.
Regione: Veneto
Alcool: 6,3%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Tipologia: rossa
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi erborinati
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
