Scheda prodotto
Foie gras d’oca di prima scelta con una lavorazione lenta al “cutter” refrigerato per ottenere un impasto finissimo dal gusto assolutamente elegante.
Il foie gras sterilizzato matura nella scatola e quindi migliora dopo alcuni mesi dalla produzione; va raffreddato prima dell’apertura
della scatola e servito freddo accompagnato da pane tostato, salse e vini di proprio gradimento.
Provenienza
FRANCIA
Ingredienti/Composizione
Fegato grasso d’oca, acqua, vino Porto, sale, zucchero, pepe.
Antiossidante: ascorbato di sodio.
Conservante: nitrito di sodio.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore.
