Sauternes 1er Cru Supérior AOC 1999 Jéroboam 3 l – Chateau d’Yquem

2.850,00 (iva inc.)

Sauternes 1er Cru Supérior AOC 1999 Jéroboam 3 l – Chateau d’Yquem

Disponibilità bassa

COD: 103-MGD99CHYQ Categorie: , , Tag:

Scheda prodotto

Un vino che è leggenda in tutto il mondo: uno strordinario Sauternes frutto di un’attenta selezione di Sèmillon e Sauvignon Blanc, affina in barriques nuove per 26-28 mesi prima di essere imbottigliato.
Il suo nome è storia perché è l’unico vino bianco dolce ad ottenere il riconoscimento di “Premier Cru Supèrior” in occasione della storica classificazione di Bordeaux del 1855.

DEGUSTAZIONE
Colore giallo ambrato intenso.
E’ difficile esprimere a parole l’esperienza sensoriale di una degustazione di Chateu d’Yquem.
Non appena la bottiglia viene aperta si percepiscono sentori di frutta secca, spezie (cannella, zafferano e liquirizia) e fiori di lime.
Al palato è sempre molto setoso e avvolgente senza essere troppo predominante: riesce infatti a mantenere un grande equilibrio tra zuccheri e acidità.

Vitigno: Sèmillon, sauvignon blanc
Paese: Francia
Alcool: 14%
Formato: 3 l
Temperatura di servizio:10/12°C
Tipologia: dolce
Abbinamenti: foie gras e formaggi erborinati

Provenienza
FRANCIA

Ingredienti/Composizione