Pecorino Gran Riserva del Passatore di Romagna Terre® 500 g ca.

19,00 (iva inc.)

Formaggio di pecora stagionato prodotto in Italia senza coloranti nè conservanti

Disponibile, pronta consegna

COD: 101-12302RTASFEC Categorie: , , , Tag:

Scheda prodotto

Questo straordinario pecorino è il nostro fiore all’occhiello, per qualità profumo e sapore.
Ottenuto secondo le più antiche e segrete tecniche di produzione casearia, tramandate da generazione in generazione, nasce il
”Pecorino Gran Riserva del Passatore”.
Viene salato a secco e massaggiato ogni giorno con olio grezzo di lino per mantenere la crosta morbida e fare in modo che possa stagionare in modo uniforme.
Colore della crosta tendente alla terra bruciata, pasta bianca, liscia e setosa, in bocca si scioglie lentamente lasciando un piacevolissimo sapore di latte fresco.

Provenienza
ITALIA

Ingredienti/Composizione
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici.
Trattato in superficie con olio di vinacciolo.
Può contenere tracce di grano e frutta a guscio.

Conservare al di sotto di 6°C

 

Menu